不但2块钱VC与98块钱VC不同，98块
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前几天，小编在朋友圈看到了一篇文章：
《2块钱的维生素C，和98块钱的维生素C，有什么区别？》
看到这个标题，小编就沸腾了：终于有明白人儿出来说话啦！但小编看完这篇文后却感觉......
这篇文章好像说的并不完全有道理呢
在文章中作者讲道：
“98块钱的维生素C与2块钱的维生素C有什么区别：首先差了色素、凝胶、白砂糖、淀粉等与身体健康没有什么关系的添加剂，其次差了96块钱的智商税。”
小编认为，上述结论似乎忽略了一个问题：
98块钱的维生素C都是一样的吗？
这里讲的98块钱的维生素C是代表着处于中高价位的维生素C产品，从几十块钱到几百块钱不等。
据小编了解，这些维生素C产品主要分为两种，一种是人工合成的维生素C；另一种是以新鲜果蔬为来源的纯天然维生素C。
这两种维生素C其实是完全不同的。
人工合成维生素C什么样？
Part.1药店里卖的那种2块钱一瓶的维生素C就是人工合成维生素C的典型代表
不错，就是这种朴素的画风
这种人工合成维生素C里面装的是非常纯净的维生素C，纯净到只有人工合成维生素C，剩下的什么都没有。
由于这种两块钱的药片当中只有维生素C，所以如果直接吃它的话会非常的酸。因此很多维生素C产品为了保证它的口感，就会添加许多人工香精、色素让它变得不再那么难以下咽。
《2块钱的维生素C，和98块钱的维生素C，有什么区别？》中提及的那些98块钱的维生素C产品也都是人工合成维生素C。
这种人工合成的维生素C，大都披着“天然”、“水果口味”的外衣，但其实它们的维生素C都是通过化学合成而得来的，所谓的“天然”、“水果口味”只不过是通过人工添加剂调制出来的口味。
所以小编友情提醒一下大家：不是瓶子上画着水果就是天然维生素C哦！
总结一下：
合成维生素C就像一杯蒸馏水
里面除了维生素C外
没有任何对人体有益的营养物质
什么是天然维生素C
Part.2“天然VC与合成VC不都是维生素C吗？怎么会不一样呢？”
“当然不一样啦！”
天然VC与合成VC至少有两点不同
1维生素C的来源不同天然维生素C中的维生素C全部来源于新鲜的水果与蔬菜，没有任何人工化学合成维生素C的成分。
值得一提的是，天然维生素C中的维生素C并不是从水果与蔬菜中单独将维生素C抽取出来，而是将新鲜果蔬做成浓缩液，干燥后直接压制成片。这一过程是全物理转化，没有任何新物质的加入与合成，所以服用天然维生素C实质上与食用天然的果蔬是一样的。
既然吃天然维生素C与吃水果一样，那么我多吃些水果不就好了嘛！
但实际情况是，直接吃水果是难以达到维生素C的推荐摄入量的。
在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中介绍道，我国成年人维生素C每日推荐摄入量（RNI）为mg。
但是有文献指出，由于现在生活中电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等方面的原因，维生素C的每日摄入量应该达到mg-mg左右。想要达到这个量，需要吃18公斤苹果、3公斤菠萝或者3公斤柠檬，这是很多人做不到的。
另外，许多上班族由于工作压力大，没有每天购买新鲜的水果食用的习惯。因此，天然维生素C就成为了代替新鲜水果补充每日人体所需维生素C的最佳选择。
2营养成分不同由于天然维生素C是由新鲜果蔬浓缩液直接干燥压片制成，所以天然维生素C当中除了维生素C之外，还有其他丰富的营养物质。
小编就以用针叶樱桃为原料的天然维生素C为例来讲解一下：
针叶樱桃
针叶樱桃中含有海量的维生素C，所以它成为了天然维生素C的最佳来源之一。
除此之外，针叶樱桃中还含有生物类黄酮（维生素P）、类胡萝卜素、维生素E等营养素以及钙、磷、铁等矿物质。
这些营养物质与维生素C天然共生共存，当他们结合，能够发挥极佳的免疫调节能力。所以在民间，人们常常食用针叶樱桃来预防和防治感冒。
以针叶樱桃为来源的天然维生素C，通过严格的采摘把控和先进的加工工艺，能够最大限度地保留针叶樱桃中的营养物质与活性成分。从针叶樱桃鲜果到天然维生素C咀嚼片，全程物理转化，就如同吃新鲜的针叶樱桃一样。
天然维生素C是一种混合物，其中不仅仅含有维生素C，还有许多其他的营养物质，这些营养物质往往是天然果蔬中本身所具有的。
就像是一瓶矿泉水，与蒸馏水相比，矿泉水除了水之外还有很多矿物质与微量元素，营养价值更为丰富，能够为身体带来更多地益处。
在天然维生素C中，维生素C与其他营养物质共生共存，能够发挥协同作用，不仅能够提高维生素C的功效，也能够带给身体更多地健康收获。
总结一下：
由于天然维生素C当中保留了针叶樱桃当中的营养成分，所以与合成维生素C相比，有更为丰富的营养物质。天然维生素C中主要活性物质均具有出色的抗氧化、增强抵抗力、抵抗慢性病的能力，而且能与VC协同作用。
因此，天然VC在增强抵抗力、抗氧化、抵抗慢性病方面的效果要优于合成VC。
如何分辨天然VC与合成VC？
Part.3讲了这么多，天然维生素C的优势已经显然易见了！
但是天然维生素C与合成维生素C都是98块钱的维生素C，那应该怎样分辨呢？
别急，小编教你两招：
●一看产品名是否叫“天然维生素C”
这不用解释了吧，聪明的你肯定一眼就明白啦！甭管你画着什么水果，卖多少钱，没说自己叫天然VC的就肯定不是天然VC。
●二看配料表中“不含维生素C”
这句比较难懂，简单地来说，如果配料表中含有“维生素C”或者“维生素C钠”，就说明该产品中添加了合成VC。举个栗子：
同样是98元的VC，有的VC里面全部都是合成VC；有的是一大部分合成VC，只掺上一点点天然VC就号称自己是天然维生素C。
知道了这两招，妈妈再也不用担心我买不到天然VC啦！
参考文献
[1].王三根.维生素与健康[M].上海科学普及出版社,.
[2].于良.维生素C每日最佳摄入量[J].华商,(4):79-79.
[3].佚名.金虎尾(Acrola)[J].现代药物与临床,,18(2).
[4].石伟.天然VC的最佳来源-巴西针叶樱桃[J].中国食品工业,(9):32-32.
[5].常成,曹菲薇,郑炀凡,朱加进.天然来源维生素C与人工合成维生素C[J].现代食品,,(18)
养生堂牌天然维生素C咀嚼片，全部来源于稀有巴西针叶樱桃，属全天然维生素C。富含维生素C以及花青素等类黄酮活性物质，能够产生强大的生物活性，增强人体抵抗力。
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